02.
兩大嶺南古寺：看佛教在廣東的興盛
光孝寺肇始于三國時期的“制止寺”，被譽為“嶺南第一古剎”。是佛教文化在廣州留下的印記，東晉時期，西域名僧曇摩耶舍來廣州傳教時，在此建了大雄寶殿。唐朝改寺名為乾明法性寺，北宋時期，該寺改名乾明禪院、崇寧萬壽禪寺、報恩廣孝禪寺。南宋紹興二十一年（1151年）改名報恩光孝禪寺。此名一直沿用至今。
△ 光孝寺大殿，圖源：中國民族建筑網(wǎng)
歷史上的光孝寺與中國佛教主要宗派有著深厚的淵源，是禪密諸宗的發(fā)源之地，對佛教文化在中國的演變和傳播起到了重要作用。
開元寺是潮州最大古建筑群，有粵東第一古剎之稱，其天王殿的建筑模式與日本東大寺的大佛樣建筑同源，與五臺山佛光寺唐代大殿也有相似之處，被譽為“古代建筑藝術(shù)明珠”。
除此之外，開元寺唐代的經(jīng)幢、宋代的大銅鐘、元代的大香爐、明代的金漆木雕千佛塔，以及清代被毀經(jīng)書的珍貴補版，都是難得一見的。潮汕非遺嵌瓷技藝，在這里體現(xiàn)得淋漓盡致，百年千年不失其美麗。
03.
潮州的官邸、祠廟、古寨建筑、古橋
己略黃公祠石雕如木雕一般精致得超乎想象
潮州文化中，發(fā)達的海洋文化是一個極其重要的特質(zhì)。
三面背山、一面向海的生活環(huán)境，使得潮州人淪為一群耕地稀少的可憐人兒，卻也無形中養(yǎng)成了精耕細作的傳統(tǒng)。加上大量潮人遠赴海外經(jīng)商謀生，商品意識強烈，所有東西都往精致化方向演進。
小到精美絕倫的潮繡，大到更為復(fù)雜的建筑，無一不是妙手生花。尤其在建筑領(lǐng)域，代代傳承下來的古建筑，等級之高、保存之好，都令人驚嘆。
許駙馬府位于潮州古城區(qū)中山路葡萄巷東府埕4號，系宋太宗曾孫女德安縣主之婿許玨的府第，始建于宋英宗治平年間（1064—1067），距今已有九百多年的歷史，歷代屢有維修，但至今仍較好地保留了始建年代的平面布局及特點。整座建筑結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，古樸大方，被專家譽之為 “國內(nèi)罕見的府第建筑”。
已略黃公祠潮州木雕巔峰之作，色彩多樣、雕刻技巧多變，精美絕倫而蜚聲海內(nèi)外。集潮州古建“三絕”木雕、石刻、漆畫于一體， 代表潮州最高、最精的建筑工藝水平。
龍湖古寨，始創(chuàng)于宋，圍寨于明，繁盛于清，見證了潮州從農(nóng)耕到商業(yè)的時代變遷。是一次性了解潮商文化、建筑文化、耕讀文化，民俗文化等不可多得的潮邑典范。入選『廣東十大最美古村 』。
廣濟橋與趙州橋、洛陽橋、盧溝橋并稱“中國四大古橋”，為世界上第一座啟閉式浮橋。是古潮州人娛樂集會場所，“一里長橋一里市”，昔日人潮涌動、藝人齊聚。
04.
必須打卡的廣東美食
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