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需要注意的是，這里提到的“石必掩土內(nèi)二三尺”，石，即石灰石。石灰石必定在土內(nèi)二三尺的說法不確切。自然界石灰?guī)r裸露或形成禿山的很多，露出地面常形成“石林地貌”。即使這樣，石灰?guī)r也大都延伸入地下，而不只限于“土內(nèi)二三尺”。

這段文字大意是說：可燔石即為石灰石，主要含碳酸鈣，其中青色的質(zhì)量較純，黃白色的含有粘土、礦物質(zhì)等雜質(zhì)。燒制石灰的燃料，煤炭占十分之九，柴炭占十分之一。

先把煤摻泥做成煤餅，然后一層煤餅一層石相間堆砌，底下鋪柴引燃煅燒。火候足后，石頭變脆，放在空氣中會慢慢風化成粉。急用時灌上水，也會自己散開。

根據(jù)已有的考古發(fā)現(xiàn)，隋唐時期就已出現(xiàn)煅燒石灰石的石灰窯，不過確切是從何時開始出現(xiàn)的石灰窯，還有待進一步考古資料證明。如河南鞏義發(fā)現(xiàn)一批隋唐時期的窯爐，其形制大小均不同于常見的饅頭窯和瓷窯，而且窯爐內(nèi)緊密填充青石塊和白灰而不見一片瓷片，故而推之為石灰窯。

當大宗的煤炭作為石灰煅燒燃料時，石灰成本降低。因此，明代以后磚墻砌體全部使用石灰漿，開始了大量使用石灰的時代。

-III-

反應機理

以石灰石為原料，經(jīng)高溫煅燒后得到氧化鈣，即為生石灰：

生石灰十分活躍，吸濕性強，與水消化生成氫氧化鈣，即為熟石灰：

熟石灰通過吸收空氣中的二氧化碳進行硬化，成為碳酸鈣：

這一反應即為石灰的硬化機理，這使得石灰不僅可以作為磚石間的砌筑材料，而且可以用外墻的粉刷材料，在古代廣泛應用于土木工程，使得三合土和夯土技術逐步發(fā)展。