山東人的傳統(tǒng)民居和建筑風(fēng)格是山東地區(qū)獨(dú)特的文化象征。在過(guò)去的幾百年中,山東人民棲身的房屋不僅體現(xiàn)了實(shí)用性和功能性,還展示了他們的審美情趣和生活方式。山東傳統(tǒng)民居和建筑風(fēng)格體現(xiàn)了深厚的齊魯文化底蘊(yùn),以及與自然環(huán)境的和諧共生。
以下是山東傳統(tǒng)民居的主要類型和建筑特征:
1.濟(jì)南四合院:濟(jì)南四合院是山東傳統(tǒng)城市民居的典型代表,具有北方建筑的典型特征,如居中崇正、嚴(yán)謹(jǐn)厚重。這些四合院多分布在舊城街巷的兩邊,通常為二進(jìn)院落,分前院和后院,大門位于前院的東南或西北角,稱之為門樓。
濟(jì)南門樓高大而精美,門枕石、犀頭、跑馬板上大都雕刻有精美的圖案。濟(jì)南四合院的建筑結(jié)構(gòu)、空間布局及整體風(fēng)格等方面與北京四合院相仿,但局部裝飾如門樓、瓦脊等與水巷相結(jié)合的院落分布,灰墻、黛瓦的淡雅色彩上,體現(xiàn)出一種江南民居建筑的輕巧與明快。
2.膠東海草房:膠東沿海地區(qū)的民居多依山面海而建,院落大多都依坡就勢(shì)。這些民居院落多為三合院的形式,即正房多為三間,兩側(cè)為廂房,對(duì)圍墻門樓。房屋的建筑材料就取之院落后面的大山和大海的恩賜。
當(dāng)?shù)氐暮_叧霎a(chǎn)一種柔韌細(xì)長(zhǎng)的海草,保溫隔熱經(jīng)久耐腐,過(guò)去用它造成的屋頂冬暖夏涼、渾厚樸實(shí),別有漁村的風(fēng)味。這些海草房的墻體由當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的暗紅色的花崗石砌成,墻體厚實(shí),整個(gè)民居給人粗獷、樸實(shí)的感覺(jué)。
3.棲霞牟氏莊園:始建于清雍正年間的牟氏莊園,到1935年才形成至今規(guī)模。整個(gè)莊園面南背北,共分三組,包括六個(gè)院,占地2萬(wàn)平方米,建有480多間。莊園建筑工藝獨(dú)特,雕刻砌鑿,工藝細(xì)膩精湛,明柱花窗,文采斐然,美妙絕倫,具有“三雕”、“六怪”、“九絕”之藝術(shù)特色。
石墻均平整如鏡,石縫細(xì)如線,據(jù)說(shuō),砌墻時(shí),主人每天都會(huì)給石匠發(fā)一些銅錢和鍋鐵,用之嵌在墻縫間,使墻面平整。平均每塊石頭造價(jià)為一斗谷子,此面墻就耗谷物四百四十六斗。
4.中部山區(qū)的石屋:山東中部的山區(qū)地勢(shì)起伏、平地狹小,那兒的民居村落多分布在山坡陡地,以求少占耕地。山區(qū)的民居院落也多以三合院為主,因地制宜,布局自由、注重實(shí)用。
房屋多以濕透壘成,整個(gè)院落從門樓到圍墻,從臺(tái)階到強(qiáng)身,都用大大小小的石板石塊砌成。屋頂?shù)拈馨迨械木惯_(dá)1m多長(zhǎng),氣勢(shì)頗大,這種石頭民居加上原木的木門窗構(gòu)件給人質(zhì)樸粗獷的感覺(jué),與山東其它地區(qū)的民居風(fēng)格截然不同。
5.麥草泥墻面的院落:在魯西南、魯北等平原地區(qū),歷史悠久、土地遼闊,那兒的民居建筑院落很大,一般為五間北屋、三間廂房,院落內(nèi)另搭建牲口棚、大草棚、豬圈等生活設(shè)施。