古城墻
位于西昌老城區(qū)的建昌古城，始建于明代的洪武二十年，距今已經(jīng)有600多年歷史。
由于歲月侵蝕，目前西昌古城僅保留著大通門等小段古城墻。
根據(jù)規(guī)劃，西昌市啟動了老城區(qū)綜合整治工程，按照修舊如舊的原則，重現(xiàn)數(shù)百年前的古城風采。其中，古城墻修復(fù)是其中重點工程之一。西昌市文管所所長馬玉萍介紹，古城墻將按照原貌修復(fù)，最大的特點是采用古人修復(fù)城墻的辦法，即全部用糯米灰漿（糯米+石灰）代替現(xiàn)代水泥。
為保證工程質(zhì)量，西昌市在全國公開招標，最終是來自成都的具有古建筑修復(fù)資質(zhì)的四川開禧古建筑園林工程有限公司中標。大約兩個月前，該公司進場施工，為600多歲的西昌古城墻“療傷”。目前，大約有近200名工人正在緊張施工，這些工人三分之二來自成都，從事古建修復(fù)工作多年。
古法
約1500年前，中國古代建筑工人通過把糯米湯與標準的灰漿按比例混合起來，從而發(fā)明了糯米灰漿。經(jīng)過現(xiàn)代科學技術(shù)研究，糯米灰漿修建城墻的工藝是科學的，糯米含100%的支鏈淀粉，其分支點不容易切斷，石灰的化學成分是氫氧化鈣，吸收二氧化碳時間長了，就形成了堅硬的碳酸鈣，‘強強聯(lián)合’所以很結(jié)實。
近一百多年來，隨著近代水泥的引進，工藝繁雜、固化速度緩慢的傳統(tǒng)糯米灰漿因難以適應(yīng)現(xiàn)代建筑工程的要求，已經(jīng)退出了建筑市場。但是，在古建筑修復(fù)領(lǐng)域，水泥的析鹽問題、壽命問題、與古建筑本體的不相容等問題頻頻出現(xiàn)。所以，目前國內(nèi)的很多古建修復(fù)都采用糯米灰漿。
連日來，在西昌老城區(qū)的古城墻修復(fù)現(xiàn)場，10口大鐵鍋全天不熄火，熬制香噴噴的“糯米稀飯”。
這不是普通的稀飯，而是用優(yōu)質(zhì)糯米經(jīng)3至5小時熬制而成，這些糯米粥不是拿來吃的，而是用來修復(fù)古城墻的。
早在約1500年前，我國古代建筑工人就發(fā)明了糯米灰漿，它耐久性好，粘接強度高、防滲性好，被廣泛用于工程建筑中。600多歲的西昌古城墻修復(fù)，也使用了糯米灰漿。
該工程技術(shù)負責人介紹，修完不到一公里的古城墻，預(yù)計要用掉50噸糯米。
第一步：熬粥
每天10口大鍋不熄火
修復(fù)城墻需50噸糯米
昨日上午，在西昌古城墻修復(fù)現(xiàn)場，10口大鐵鍋冒著滾滾熱氣，吸引了眾多路人的注意力，爐灶下面燃燒著熊熊大火�？釤岬幕馉t旁，幾名工人滿頭大汗，不時用鐵鏟攪動著鍋里的米，周圍時而飄出稀飯的香味。
“這不是普通的稀飯，熬的都是糯米，準備和石灰混合成糯米灰漿，用來修復(fù)古城墻的�！惫と藗兿驀^的市民解釋。
陳軍是四川開禧建筑園林工程有限公司的技術(shù)負責人，他在現(xiàn)場進行著指導(dǎo)，按照古法，100斤水加5斤糯米，糯米都是市場價格最貴的，“好的糯米粘性強，質(zhì)量才可以保證�！�
現(xiàn)年63歲的談壽云是熬糯米的工人之一，他負責5口大鍋，每天早上五六點就開始工作，“通常情況下，熬第一鍋生火慢，需要大約5個小時，之后的每鍋大約需要3個小時�！本枚弥�， 談壽云從糯米的顏色和粘稠度就知道起鍋的精準時間。記者看到，這些熬出來的糯米粥，比稀飯還要粘稠。
陳軍介紹，每天4名工人兩班倒，10口大鍋不熄火，日均熬制六七十鍋“糯米粥”，目前已經(jīng)熬了2個月。陳軍告訴成都商報記者，修復(fù)這段不到一千米的古城墻，預(yù)計整個工程需要50噸糯米。
第二步：砌磚
糯米+石灰代替水泥
工程需要37萬塊青磚
糯米熬好后，工人用塑料大桶裝起來運到修復(fù)現(xiàn)場�！鞍竞煤蟀胄r就要進行人工和料，這樣溫度較高，粘連性比較好。”陳軍說。
57歲的王建中是和料人，“糯米粥”送到現(xiàn)場后，他將石灰和糯米按照1：1的比例混合，變成糯米灰漿。混合好之后，要立即砌磚使用，不然易導(dǎo)致凝固。
昨日，成都商報記者在現(xiàn)場看到，五六十名工人站在城墻基建上，一邊用糯米灰漿填充，一邊將條石和青石砌在城墻上。馬玉萍告訴記者，古城墻由三層不同材質(zhì)構(gòu)成，所以在修復(fù)中也采用同樣的材質(zhì)，第一層用鵝卵石，第二層用條石，第三層是古色古香的青磚。陳軍說，第一層的鵝卵石可就地取材，第二層條石需要從雅安運來，第三層青磚，按原有城墻青磚的兩種型號燒制。目前成都、西昌等地的10多家土窯廠在趕工燒制青磚，整個工程大約需要37萬塊青磚。
在修復(fù)時，這三層填充和接縫全部用糯米灰漿�！捌胀ǖ乃酀{不到一天就變硬粘牢，而糯米灰漿通常要10多天才能變硬，而鈣化則需要一兩年時間，才能完全發(fā)揮其作用�！标愜姳硎�，時間越久，糯米灰漿粘連的城墻就越加牢固，甚至超過水泥漿硬度。
砌磚工人許金全說，糯米灰漿的粘連性很強，需要戴手套操作。
揭秘
我國1500年前就在使用
諸多古建筑都用糯米灰漿
原西昌市文管所所長、副研究員張正寧是西昌考古界的專家。據(jù)他介紹，約1500年前，中國古代建筑工人通過把糯米湯與標準的灰漿按比例混合起來，從而發(fā)明了糯米灰漿。張正寧介紹，經(jīng)過現(xiàn)代科學技術(shù)研究，糯米灰漿修建城墻的工藝是科學的，糯米含100%的支鏈淀粉，其分支點不容易切斷，石灰的化學成分是氫氧化鈣，吸收二氧化碳時間長了，就形成了堅硬的碳酸鈣，‘強強聯(lián)合’所以很結(jié)實�！肮糯薜某菈�，能屹立幾百年甚至上千年不倒，正是用的糯米灰漿�！痹S多使用糯米灰漿的古代建筑，例如南京、西安、荊州、開封等地的古城墻，雖經(jīng)千百年的風雨沖刷，仍然非常堅固。
近一百多年來，隨著近代水泥的引進，工藝繁雜、固化速度緩慢的傳統(tǒng)糯米灰漿因難以適應(yīng)現(xiàn)代建筑工程的要求，已經(jīng)退出了建筑市場。但是，在古建筑修復(fù)領(lǐng)域，水泥的析鹽問題、壽命問題、與古建筑本體的不相容等問題頻頻出現(xiàn)。所以，目前國內(nèi)的很多古建修復(fù)，都采用糯米灰漿。馬玉萍介紹，此次西昌古城墻修復(fù)方案也是經(jīng)有關(guān)文物專家論證，并設(shè)計完成了現(xiàn)有的修復(fù)設(shè)計規(guī)劃。
期待
按明清風貌打造
下月向游客開放
陳軍從事古建筑修復(fù)工作已經(jīng)30余年，他所在的公司在省內(nèi)主導(dǎo)了眉山三蘇祠、閬中白塔、青川清溪古城墻等諸多古建修復(fù)工程，其中后兩者都采用了糯米灰漿的修復(fù)辦法。據(jù)他了解，西昌古城墻修復(fù)長度近千米，也是近年來省內(nèi)最大規(guī)模的一次修復(fù)。
此次古城墻的修復(fù)工程目前大約完成了三分之一。馬玉萍介紹，“西昌老城區(qū)按照明清風貌打造，爭取創(chuàng)建國家4A級景區(qū)。”馬玉萍介紹，目前，老城區(qū)的停車場、游客中心等配套服務(wù)設(shè)施也正在完善之中，“游客中心已經(jīng)在裝修中�！鳖A(yù)計在7月15日之前完工后，可向廣大游客開放。
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